2月19日,区委常委、区纪委书记、区监委主任李威前往荣昌中学、西大附中荣昌实验学校、仁义镇中心小学、荣隆镇初级中学,就食品安全工作开展专题调研。他指出,“校园餐”事关学生健康成长,必须坚持高标准、严要求,确保每个环节规范有序、安全可控。
调研期间,李威一行来到学校食堂后厨操作间、食品储存仓库、餐具消毒区等重点区域,检查食材采购、加工制作、留样管理、卫生消毒等环节是否规范,与食堂工作人员及学校管理人员进行现场交流,全面了解食品安全工作开展情况。
李威强调,“校园餐”不仅是一顿饭,更是一项重要的民生工程,教育主管部门和各学校要切实履行主体责任,健全“校园餐”管理制度,细化工作流程,确保责任到人、落实到位。各学校要全面开展自查自纠,严格对照重庆市“三同三公开”要求,明确正面任务清单及负面问题清单,对标对表找差距、补短板,做到“食材同质、菜品同价、师生同餐”,切实保障校园食品安全和营养健康。要进一步推动“三同三公开”落实落地,拓宽监督渠道,形成监督合力,共同推动校园食品安全工作高质量发展,让“校园餐”真正成为学生的“幸福餐”、家长的“放心餐”。(何文杰 蒋佳芮)
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