近日，区政协副主席、致公党荣昌区总支部主委杨作芳带领西南大学食品加工领域部分专家教授，到铜鼓镇调研花椒系列预制菜产业项目和现代农业市场主体培育的要素保障等情况。
当天，调研组先后来到重庆旺达畜禽养殖有限公司、铜鼓镇集体经济花椒加工厂等地，详细了解铜鼓蛋鸡和花椒产业发展情况、运作方式、市场供应、储存和配送等方面现状和存在的困难。座谈会上，调研组认真听取铜鼓镇优势特色产业、产业发展方向，以及预制菜市场前景等情况介绍，围绕花椒系列单品预制菜市场需求、投资成本、项目优势与劣势、产品定位等方面给予意见建议。
调研组表示，铜鼓要立足本地资源特色，将花椒产业作为地方优势特色产业发展，在品质提升、品牌打造等方面下足功夫，以预制菜为小切口引入新业态，助推地方经济社会发展。接下来，调研组将发挥致公党党员食品科学专业优势，将科研成果积极应用到实际工作中，进一步明晰思路、抓好落实，全力推动预制菜产业高质量发展。（杨丽丹 唐春桥）
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