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渝味360碗——荣昌猪儿粑
日期:2024-06-07
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在荣昌,有一道小吃如同白色的精灵,它就是荣昌区级非遗美食——猪儿粑。型如其名,白白胖胖,宛如荣昌特有的熊猫猪。猪儿粑口味各有特点,鲜肉馅里面有肉和干豇豆,腊肉馅里面有豆干蒜苗,椒盐馅里面有橘饼、花生、芝麻、鲜肉馅等咸甜味,紫薯烧椒牛肉有点辣,紫薯韭菜牛肉不辣。

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