在川渝农村的厚重历史长河中，有一道美食成为人们共同的味蕾记忆，那就是富有荣昌独特民俗文化的传统佳肴，重庆市级非物质文化遗产代表性项目——荣昌猪刨汤。清醇甘香，肉质耙软细嫩，油而不腻，汤汁乳白鲜美，每一口都是对地道刨猪汤的完美诠释。
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